Corre que da tempo de fazer pro almoço esta Sobrecoxas com laranja e limão que fez sucesso! Ficou DIVINA!
Relembre: Nuggets de Frango aos 3 cereais
Tempere as sobrecoxas desossadas com suco de 2 laranjas e 1 limão. Eu gosto de passar a laranja e o limão no frango, acho que da um toque especial no sabor!
Coloque 4 dentes de alho picado, páprica defumada, cúrcuma, gengibre em pó, salsinha, pimenta do reino e sal. Deixe marinando por no mínimo 20 minutos.
Derreta manteiga na frigideira e salpique páprica defumada e pimenta do reino. Mexa untando a frigideira.
Coloque as sobrecoxas e jogue o caldo e o alho por cima.
Deixe cozinhando em fogo baixo por uns 20 minutos – NÃO precisa ficar mexendo! Vire o lado e deixe cozinhar mais, até o caldo engrossar (ele se mistura com a gordura natural do frango) e a carne estar bem cozida e dourada.
Fica super macio e com um sabor incrível!
Os principais benefícios desta receita de Sobrecoxas com Laranja e Limão:
Sabor Incrível: A combinação dos sucos cítricos de laranja e limão, junto com os temperos, confere um sabor único e delicioso às sobrecoxas. Isso torna o prato muito saboroso e apetitoso.
Maciez da Carne: O método de cocção lenta em fogo baixo garante que as sobrecoxas fiquem extremamente macias e suculentas. Isso torna a experiência de comer o prato muito agradável.
Versatilidade: A receita pode ser adaptada para crianças a partir de 6 meses, bastando ajustar os temperos. Isso a torna uma opção saudável e versátil para toda a família.
Conveniência: É uma receita rápida de preparar, levando apenas 20 minutos de marinada e 20 minutos de cocção. Isso a torna uma ótima opção para o almoço do dia a dia.
Possibilidade de Congelamento: Após pronta, a receita pode ser congelada, o que facilita o preparo antecipado e o consumo posterior.
Sabor Cítrico e Aromático: Os sabores cítricos da laranja e do limão, combinados com os temperos como alho, páprica e gengibre, conferem um aroma e sabor deliciosos ao prato.
Portanto, esta receita traz benefícios em termos de sabor, praticidade, versatilidade e até mesmo saúde, sendo uma excelente opção para o almoço ou jantar.
Marca alguém que anda precisando variar na forma de preparar frango e claro, já salva pra não esquecer e compartilha com todo mundo! 🍗🍗🍗🍗
❄️ pode congelar depois de pronta
🍗 indicado a partir de 6 meses, só não adicionar o sal e a manteiga! Aí é só fazer no azeite! Sobre a pimenta, se colocar pouquinho, não tem problema!
