Patê de grão de bico
Relembre: Higienização de verduras, frutas e legumes
Ingredientes:
🥣 grão de bico beeeem cozido;
🧂pitada de sal;
🥄 azeite;
🍋 limão;
🔸 gergelim torrado (opcional).
Modo de preparo:
Passe o grão de bico no mixer. Acrescente fio de azeite, pitada de sal e gotas de limão. PRONTO!
Aqui estão alguns benefícios do patê de grão de bico:
- Rico em Proteínas: O grão de bico é uma excelente fonte de proteínas vegetais, ideal para dietas vegetarianas e veganas.
- Alto em Fibras: Contribui para a saúde digestiva, ajudando a regular o trânsito intestinal e promovendo a saciedade.
- Nutrientes Essenciais: Contém vitaminas e minerais como ferro, magnésio, zinco e folato, importantes para a saúde geral.
- Baixo em Gorduras Saturadas: Uma alternativa saudável a patês mais gordurosos, ajudando a manter uma dieta equilibrada.
- Versatilidade: Pode ser temperado de várias maneiras, permitindo adaptações e criatividade na cozinha.
- Benefícios para o Coração: Os grãos ajudam a reduzir o colesterol e a pressão arterial, promovendo a saúde cardiovascular.
- Estímulo à Criatividade Culinária: Incentiva a exploração de novos sabores e combinações, evitando a monotonia nas refeições.
Esses benefícios fazem do patê de grão de bico uma ótima opção para incluir na alimentação!
Pessoas, colocar o #ComaForaDaCaixinha em prática é mais fácil do que parece! Usem a imaginação e criatividade com os alimentos que tem na geladeira e despensa de vocês! Amassem, temperem com temperos naturais que estão acostumadas a usar! Saiam do automático!
Estes dias ouvi de uma mãe em uma consulta comigo que ela não tinha está “criatividade” na cozinha e, que se dependesse dela, raramente comeriam grão de bico, por exemplo. Finalizou ainda dizendo que todos lá estavam enjoados de sempre comer a mesma coisa! E este foi um dos motivos dela ir se consultar comigo: suas filhas pararam de comer o que sempre comiam!
Variar é importante pro equilibro, pra oferta de todos nutrientes, mas acima de tudo, para não enjoarem e pararem de comer!
