Pão com cenoura e inhame! Ah! Pode fazer pãozinhos individuais, tipo bisnaguinha, sabe?🥖🥕
Relembre: Papinha de bebê: Jiló, alcachofra, salsão, carne e verduras [Culinária pra Bebês]
Ingredientes:
🥣 500g de farinha de trigo (pode ser integral);
🥣1/2 xícara de azeite;
🥣 1 1/2 xícara de leite de inhame morno;
🧂1 pacotinho de fermento biológico;
🥄 1 colher de sobremesa de sal;
🥄 2 colheres de sobremesa de açúcar demerara;
🥕 1 cenoura média ralada.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, mexa bem e, se necessário, para a massa desgrudar das mãos, acrescente mais farinha. Sove beeeeem a massa por no mínimo 10-15 minutos. Depois de sovada, deixe descansar em um recipiente com pano de prato por cima, por mais ou menos 1 hora. Ela dobra de tamanho (vem ver no Stories). Depois, modele o pão da forma que vocês preferem aí na casa de vocês, espere mais uns 30 minutos para crescer novamente e leve ao forno 180° por uns 30 minutos ou até estarem dourados! •
O pão fica super macio, cheio de nutrientes e delicioso! Pode congelar e ser oferecido desde os 10 meses. Mas lembre-se: bebê precisa de alimentos in natura! 😋😉
Aqui estão alguns benefícios do pão com cenoura e inhame:
- Rico em Nutrientes: A cenoura é uma excelente fonte de vitamina A, essencial para a saúde ocular, enquanto o inhame fornece fibras, vitaminas do complexo B e minerais.
- Digestão Melhorada: A presença de fibras ajuda na digestão e pode prevenir problemas intestinais.
- Energia Sustentável: Os carboidratos complexos presentes na farinha e no inhame fornecem energia duradoura.
- Baixo Índice Glicêmico: O pão feito com ingredientes naturais tende a ter um índice glicêmico mais baixo, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
- Versatilidade: Pode ser moldado em diferentes formatos, como pãezinhos individuais, tornando-o prático para lanches.
- Congelamento: O pão pode ser congelado, facilitando o preparo de refeições rápidas e saudáveis.
- Substituição Saudável: Uma alternativa mais saudável às bisnaguinhas industrializadas, evitando conservantes e aditivos artificiais.
- Apropriado para Bebês: Pode ser oferecido a partir dos 10 meses, promovendo a introdução de alimentos saudáveis na dieta dos pequenos.
Esses benefícios fazem do pão com cenoura e inhame uma ótima escolha para quem busca uma alimentação mais saudável!
Compartilha com todo mundo está receita. E claro, tente se libertar daquela “bisnaguinha industrializada de cenoura”.
Agora você tem um pão meta prático de se fazer e com cenoura e inhame! 💛
