Carne moída com pimentões e grão de bico
Relembre: Alimentação Saudável na Infância: O Caminho para uma Vida Adulta Plena e Feliz
Ingredientes:
🍖carne moída (aproveitei a promoção e comprei coxão mole, sempre peço pra moer 2X);
🌶 Pimentão verde, vermelho e amarelo picadinhos do tamanho preferido;
🔸 grao de bico cozido (eu uso aqueles que vendem congelados, sabe? Então, coloquei ele congelado mesmo durante a cocção);
🧅Cebola;
🧄alho;
🧂 pitada de sal, pimenta do reino, páprica defumada;
🌱salsinha e cebolinha.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque azeite e refogue primeiro a cebola, alho e pimentões. Acrescente a carne moída e mexa bem. Coloque o grão de bico e os demais temperos. Mexa e deixe refogar como sempre faz com sua carne moída!
Eu gosto sempre de deixar um caldinho na carne moída, não gostamos dela muito seca!
Aqui estão alguns benefícios da carne moída com pimentões e grão de bico:
- Rica em Proteínas: A carne moída é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para o crescimento e reparo dos tecidos.
- Nutrientes dos Pimentões: Os pimentões são ricos em vitaminas A, C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
- Fibras do Grão de Bico: O grão de bico é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.
- Versatilidade: A receita pode ser adaptada para diferentes idades, tornando-se uma opção saudável para toda a família.
- Praticidade: Pode ser feita em grandes quantidades e congelada, facilitando a rotina na hora de preparar refeições.
- Baixo Custo: Utilizar carne moída e legumes pode ser uma opção econômica e nutritiva.
- Sabor Variado: A combinação de temperos e ingredientes proporciona um prato saboroso e nutritivo.
Esses benefícios fazem da receita uma escolha saudável e prática para o dia a dia!
DICAS:
🍖Pode ser oferecido desde os 6M, basta adaptar a consistência e o ponto final do grão de bico, recomendo amassa-lo! A partir dos 9-10 meses, quando eles começam com o movimento de pinça, já conseguem comer o grão de bico inteiros, só deixá-los bem molinho, para eles conseguirem amassar com o movimento da boca. 🍖 Pode congelar por 3 meses, estes potes já estão no meu freezer! 🍖 Se misturado com molho de tomate, transforma o molho ao sugo em bolonhesa!
Praticidade, né mores? Congelar comida é fundamental para minha organização aqui em casa!
