Bolinho de carne, mesma receita, 2 formatos diferentes. Pode parecer bobeira, mas para as crianças isso já muda muita coisa ao ver deles, inclusive na hora da aceitação.
Relembre: Carne de frango moída
Fiz esta receita ontem para o jantar e foi sucesso.
Ingredientes:
🍖2 xícaras de carne moída;
🧅1 cebola pequena picadinha;
🧄1 dente de alho picadinho;
🥬Salsinha a gosto;
🥄1 colher de sopa de linhaça;
🥄1 colher de sopa de gergelim preto;
🥄2 colheres de sopa de aveia em flocos grossos;
🧂Pitada de sal;
🥬1/2 xícara de couve triturada.
Modo de preparo:
Misture tudo e molde do formato preferido. Coloque na assadeira e leve ao forno baixo até estarem dourados.
Pode congelar, pode variar nas sementes, não precisa colocar gergelim ou linhaça, mas agrega valor nutricional! Pode trocar a couve por outro vegetal ou ainda acrescentar mais variedade de vegetais. Esta #ReceitaMaternidadeColorida é coringa para você inovar aí na sua casa e a cada vez que fizer, colocar vegetais diferentes!
Benefícios da Receita de bolinho de carne:
Carne Moída:
Fonte rica de proteínas, essencial para o crescimento e desenvolvimento das crianças.
Fornece ferro, importante para a formação de glóbulos vermelhos.
Cebola e Alho:
A cebola tem propriedades antioxidantes e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
O alho é conhecido por seus benefícios anti-inflamatórios e pode ajudar na saúde cardiovascular.
Salsinha:
Rica em vitaminas A, C e K, além de antioxidantes que ajudam na saúde geral.
Linhaça:
Fonte de ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde do coração e desenvolvimento cerebral.
Também ajuda na digestão devido ao seu alto teor de fibras.
Gergelim Preto:
Rico em cálcio, ferro e magnésio, contribuindo para a saúde óssea e muscular.
Aveia:
Boa fonte de fibras, que ajudam na digestão e promovem a saciedade.
Contribui para a saúde do coração.
Couve:
Rica em vitaminas e minerais, especialmente vitamina K e C, além de antioxidantes.
Ajuda na saúde digestiva e é uma boa fonte de fibra.
Variações e Congelamento:
A possibilidade de congelar os bolinhos é prática, facilitando a alimentação saudável em dias corridos.
Variar os vegetais e sementes permite personalizar a receita, aumentando a aceitação e o interesse das crianças.
Apelo Visual:
Moldar os bolinhos em formatos diferentes pode tornar a refeição mais divertida e atrativa para as crianças, incentivando uma alimentação saudável.
Não fiquem presas às quantidades, não tem certo e errado. Só uma dica: Se colocar muita aveia, acho que fica massudo demais.
Façam e me contem! ☺️ Ah! Marca alguém que quer aprender a fazer carne moída de maneira diferente! E compartilha com todo mundo, super me ajuda! 🤍
