Banana congelada
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Toda vez que falo de “banana congelada” me perguntam se ela não escurece ou fica preta. A resposta é não! Olhem a foto, é banana prata madura congelada.
Sempre congelo já descascada e em rodelas, pra facilitar o uso dela.
E o que eu faço com a banana congelada? Várias receitas! 🍦base de sorvete! Só misturar banana com outras frutas congeladas, bater no mixer que fica delicia e nem precisa adoçar!
🧁 bolo: mesmo congeladas, elas servem para receitas de bolo de banana. Basta descongelar antes de fazer a receita!
🥤Milkshake: experimenta bater a banana congelada com o leite de sua preferência, pitadinha de canela e um tico de cacau! Fica super cremoso!
🍨Iogurte cremoso: mistura o iogurte natural com a banana congelada, use o mixer de precisar. Fica uma delicia! E, se quiser dar um “UP”, coloque morangos. •
Aqui estão os principais benefícios :
- Preservação de Nutrientes: O congelamento mantém a maioria dos nutrientes da banana, como potássio, vitamina C e fibras.
- Praticidade: Ter bananas congeladas facilita o preparo de receitas, economizando tempo na cozinha.
- Versatilidade: Pode ser usada em diversas receitas, como smoothies, bolos, sorvetes e iogurtes, permitindo várias combinações.
- Redução de Desperdício: Congelar bananas antes que amadureçam demais ajuda a evitar o desperdício, aproveitando o alimento por mais tempo.
- Sabor Intenso: Bananas congeladas têm um sabor doce e concentrado, realçando o gosto das receitas.
- Textura Cremosa: Ao serem congeladas, as bananas se tornam cremosas, perfeitas para smoothies e sobremesas.
- Opção Saudável: Usar banana congelada como base para sobremesas é uma alternativa saudável e natural, reduzindo a necessidade de adoçantes artificiais.
Usem a criatividade e testem novas formas de consumo! Aqui em casa, não há desperdício de banana! Antes mesmo de amadurecer demais e ninguém comer, já descasco, pico e congelo!
Cozinhar é isso: abusar da criatividade, misturar ingredientes e testar novas formas de consumo!
