Biscoito de polvilho
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Um biscoito de polvilho pra chamar de seu! Ou das pessoinhas…. ou da família toda! Só sei de uma coisa: feito só com ingredientes do bem, fica suuuuuuper crocante e nutritivo! 😱😋😊
Biscoito de Polvilho Enriquecido com caldo de vegetais! Siiiimmmmm! É possível e é delicia!
Ingredientes:
🥄250g de polvilho azedo;
🥄 1 ovo;
🥄 pitada de linhaça;
🥄 pitada de chia;
🥄 pitada de gergelim;
🥄 1/4 de xícara de óleo (da sua preferência);
🥄 1/2 xícara de caldo da cocção dos vegetais;
🥄 pitada de sal.
Modo de preparo:
Bate tudo na batedeira até parecer glacê! Coloca no saco de confeiteiro, faça os formatos que quiser e leve ao forno MEGA QUENTE até dourar!
Benefícios do Biscoito de Polvilho
- Glúten-Free: O polvilho azedo é naturalmente livre de glúten, tornando o biscoito uma ótima opção para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca.
- Fonte de Energia: O polvilho é rico em carboidratos, proporcionando energia rápida.
- Rico em Nutrientes: A adição de linhaça, chia e gergelim aumenta o teor de fibras, ômega-3 e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada.
- Hidratação: O uso de caldo de vegetais não só adiciona sabor, mas também ajuda na hidratação da massa, tornando-a mais leve e saborosa.
- Versatilidade: Pode ser moldado em diferentes formatos, tornando-o divertido para crianças e atraente para toda a família.
- Fácil de Fazer: O modo de preparo é simples e rápido, ideal para quem busca praticidade na cozinha.
- Sabor Delicioso: O biscoito é crocante e saboroso, agradando a todos os paladares.
Esses benefícios fazem do biscoito de polvilho uma opção saudável e deliciosa para lanches!
