Pastel Integral: Recheio de Saúde!
Relembre: Cálcio e suas fontes: Leite de vaca não é herói sozinho {Boletim da Nutrição}
Pastel Integral Recheado com Verdura de Forno
Ingredientes:
Massa:
🍴1 xícara de farinha de aveia;
🍴 1 xícara de aveia em flocos grossos;
🍴1/2 xícara de azeite;
🍴1/2 xícara de água morna;
🍴1 colher de sopa de quinoa em flocos;
🍴1 colher de sopa de gergelim torrado;
🍴Pitada de cúrcuma;
Recheio – Fiz a olho!
🥦 brócolis;
🥬 espinafre;
🍅 tomate;
🍃 salsinha, orégano
Modo de preparo:
Massa
Misture com as mãos todos os ingredientes. A massa desgruda das mãos, mas não fica dura! É uma massa meio quebradiça, sabem? Mas é assim mesmo! CASO ela não desgrudar ou estiver muito molhada, é só colocar mais farinha de aveia ou farinha de trigo.
Na bacana, polvilhe farinha de trigo e com o rolo, abra com cuidado a massa. Coloque o recheio e feche. DE NOVO, a massa é quebradiça, entao, cuidado e não precisa se estressar! Faça o formato que conseguir e tá tudo bem!
Recheio:
Pique bem todos eles, misturando bem!
Depois de recheados e fechados, só levar ao forno pre aquecido por 30 minutinhos ou quando estiverem dourados por baixo! Fica uma massa tipo “massa podre”, mas super leve e a espessura vai depender do quanto você abri-la!
Aqui estão alguns benefícios do pastel integral recheado com verduras:
- Rico em Fibras: A farinha de aveia e as verduras aumentam a ingestão de fibras, promovendo a saúde digestiva.
- Nutrientes Essenciais: Os vegetais como brócolis e espinafre são ricos em vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada.
- Opção Saudável: A massa integral é uma alternativa mais nutritiva em comparação com massas refinadas, ajudando a controlar o peso.
- Versatilidade: Pode ser recheado com diferentes verduras, permitindo adaptações conforme o gosto e a disponibilidade.
- Fácil de Preparar: A receita é simples e rápida, ideal para uma refeição prática e saudável.
- Adequado para Crianças: Com ingredientes saudáveis, é uma ótima opção para introduzir verduras na alimentação dos pequenos.
- Sem Conservantes: Feito em casa, evita aditivos químicos presentes em produtos industrializados.
Esses benefícios tornam o pastel integral uma ótima escolha para quem busca uma alimentação mais saudável!
Faz e me conta! 😋😋😋 Agora querem saber como eu transformei isso em biscoito também? Comentem aqui eu quero e marquem todo mundo pra anotar a receita! ♥️
Indicação de idade: 6 meses já pode comer!
