Torteletas! Mais uma pá-pum para você fazer pra toda família.
Relembre: Macarrão com vegetais
🌮 Ingredientes da massa:
300g de farinha de trigo ou arroz (fiz com os dois tipos de farinha e deu super certo);
2 ovos;
3 colheres de sopa de creme de leite fresco;
100g de mussarela ralada ou manteiga (fiz com as duas opções e deu certo)
Pitada de sal.
Modo de preparo:
Misture a farinha, o ovo e o creme de leite. Por último coloque o queijo ou a mussarela. Misture até a massa ficar uniforme e lisa. Com as mãos, faça bolinhas e modele as torteletas. A receita que fiz com farinha de trigo consegui abrir com o rolo. A que fiz com a farinha de arroz, abri com as mãos – são estas da foto!
Leve as torteletas sem recheio ao forno pré-aquecido, 200g por 15 minutos para pré assa-las. Retire do forno, recheio com o recheio de preferência e volte ao forno por mais ou menos 15-20 minutos ou até “gratinar” o recheio. Elas ficam crocantes/macias e uma delicia!
Recheios que fiz aqui: frango cremoso com espinafre e tomate; marguerita; queijo, tomate e abobrinha.
Aqui estão alguns benefícios da receita de torteletas:
Versatilidade: Você pode variar os recheios conforme o gosto da sua família, utilizando ingredientes saudáveis como legumes, frango ou queijos.
Fácil de Fazer: A receita é simples e rápida, ideal para quem tem pouco tempo na cozinha.
Opção Sem Glúten: Ao usar farinha de arroz, a receita pode ser adaptada para pessoas com intolerância ao glúten.
Nutritiva: Os ingredientes, como ovos e creme de leite, fornecem proteínas e gorduras saudáveis, enquanto os recheios podem incluir vegetais ricos em nutrientes.
Apropriada para Refeições em Família: As torteletas são uma ótima opção para compartilhar em almoços ou jantares, tornando a refeição mais divertida.
Textura Crocante e Saborosa: A combinação de crocância por fora e maciez por dentro proporciona uma experiência gastronômica deliciosa.
Facilidade de Armazenamento: As torteletas podem ser preparadas com antecedência e armazenadas, facilitando a organização das refeições.
Esses benefícios tornam as torteletas uma excelente escolha para qualquer ocasião!
Foi sucesso pra todos aqui e já virou receita coringa! Façam e me contem.
