Pão de aveia e inhame: fofinho, delicia e super nutritivo!
Relembre: Bolo de Banana e Avelã
Ingredientes:
🥔 1 xicara de inhame cozido e amassado;
🥣 3 xícaras de farinha de aveia;
🥣 2 xícaras de farinha de trigo;
🥣1/2 xicara de azeite;
🥄 1 colher de sobremesa de sal;
🥄 1 colher de sopa açúcar;
🧊 1 xicara de água morna;
🥄 1 pacotinho de fermento.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e sove a massa por no mínimo 15 minutos. CUIDADO com o excesso de farinha! Está massa fica mais grudenta, porém de fácil manuseio ao sovar! Deixe descansar no mínimo 1 hora para crescer! Modele nos formatos preferidos! Leve ao forno pré-aquecido, 180° por 30 minutos ou até estarem dourados.
Aqui estão alguns benefícios do pão de aveia e inhame:
- Nutrição Rica: O inhame é uma excelente fonte de fibras, vitaminas (como a vitamina C) e minerais (como potássio e manganês).
- Saudável para o Coração: A aveia é conhecida por ajudar a reduzir o colesterol, contribuindo para a saúde cardiovascular.
- Energia Sustentável: Os carboidratos complexos presentes na aveia e no inhame fornecem energia de longa duração, ideal para o dia a dia.
- Facilita a Digestão: A combinação de fibras das farinhas e do inhame ajuda a regular o trânsito intestinal.
- Versatilidade: Pode ser feito em diferentes formatos e recheios, adaptando-se ao gosto pessoal.
- Opção Sem Glúten: Usando apenas farinha de aveia, pode ser uma alternativa para quem tem intolerância ao glúten (certifique-se de usar aveia certificada).
- Congelamento Prático: Pode ser congelado, facilitando a preparação de lanches saudáveis para a semana.
Esses benefícios fazem do pão de aveia e inhame uma escolha nutritiva e saborosa!
Pode congelar, pode fazer recheado e no formato que quiserem!
