Panqueca com calda de chocolate
Relembre: BROWNIE DE CHOCOLATE VEGANO E SEM GLÚTEN
Ingredientes:
🥚 1 ovo;
🧈 2 colheres de sopa de manteiga;
🥣1 xícara de farinha de trigo;
🥄 1 colher de sobremesa rasa de fermento;
🥄 1 colher de sobremesa de açúcar;
🥄 1 pitada de sal;
🥛1/2 xícara de leite.
Calda de chocolate:
🥛1/2 xícara de creme de leite (de preferência fresco)
🥄 1/4 de xicara de chocolate 70% cacau
🥄 pitada de canela.
Modo de preparo:
Massa: bata o ovo, misture a manteiga até ficar bem misturado. Se preferir, derreta um pouco a manteiga antes de misturar. Acrescente o leite e por último os ingredientes secos, deixando o fermento por último. Pre aqueça a frigideira anti aderente untada e faça as panquecas, virando-as para ficarem douradas dos dois lados.
Cobertura: Derreta o chocolate e misture no creme de leite. Mexa bem pra ficar uniforme. Se quiser a calda mais “líquida”, coloque mais creme de leite ou leite! 🧡
Podem colocar mel, requeijão, ricota, geleia, manteiga. A massa não fica doce, muito pelo contrário, fica “normal”.
Aqui estão alguns dos principais benefícios dessa receita de panqueca com calda de chocolate:
Valor nutricional equilibrado:
Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade.
A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos complexos.
O leite contribui com cálcio e outros nutrientes.
Versatilidade:
A massa de panqueca pode ser utilizada como base para diferentes coberturas e recheios, além da calda de chocolate.
Permite personalizar a refeição de acordo com os gostos e preferências individuais.
Praticidade:
É uma receita relativamente simples e rápida de preparar.
Pode ser feita em casa, evitando refeições fast-food.
Apelo familiar:
As panquecas são uma opção muito popular, especialmente entre crianças.
A combinação de panqueca e chocolate tende a agradar a diferentes faixas etárias.
Momento de convívio:
Servir a refeição junta na mesa pode promover a interação e o compartilhamento entre a família.
Representa uma oportunidade de criar memórias e tradições culinárias.
Portanto, essa receita oferece um equilíbrio nutricional, versatilidade, praticidade e um toque especial de convívio familiar, tornando-a uma opção interessante para um café da manhã ou brunch.
Bora começar o dia de hoje com aquele café da manhã delicia e todos comendo juntos na mesa? 💜
A partir de 2 anos por causa do açúcar da massa.
