Mini Pizzas de Vegetais no Pão Sírio
Relembre: Alimentos ricos em Vitamina C
As mini pizzas de vegetais no pão sírio são uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Perfeitas para um lanche, um aperitivo ou até mesmo uma refeição leve, essas mini pizzas são versáteis e podem ser adaptadas ao seu gosto.
Ingredientes
- Pão sírio: 4 unidades
- Molho de tomate: 1 xícara
- Queijo: 200g (mozzarella ou queijo de sua preferência)
- Vegetais: escolha entre pimentões, cebolas, azeitonas, abobrinha e espinafre
- Ervas: orégano, manjericão ou alecrim a gosto
- Azeite de oliva: para regar
Modo de Preparo
- Preparação do Pão: Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte o pão sírio ao meio, formando duas bases para as mini pizzas.
- Montagem: Sobre cada metade do pão, espalhe uma camada generosa de molho de tomate. Em seguida, adicione uma porção de queijo e distribua os vegetais cortados em pedaços pequenos.
- Temperos: Finalize com as ervas de sua escolha e regue com um fio de azeite de oliva.
- Assar: Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Servir: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente.
Dicas
- Variedade de Vegetais: Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de vegetais. Além dos mencionados, você pode adicionar cogumelos, brócolis ou até mesmo abacate.
- Versão Vegana: Para uma versão vegana, substitua o queijo por uma alternativa vegana ou use um purê de abacate como base.
- Acompanhamentos: Essas mini pizzas ficam ainda melhores acompanhadas de uma salada fresca ou um molho de iogurte.
Conclusão
As mini pizzas de vegetais no pão sírio são uma maneira prática e saborosa de incorporar mais vegetais na sua dieta. Além de serem fáceis de preparar, são uma excelente opção para compartilhar em encontros com amigos ou familiares. Experimente e descubra como essa receita pode ser um sucesso na sua mesa!
