Comida que menores de 2 anos podem comer porque não tem açúcar? Temos! Bora começar com Bolo de milho sem açúcar.
Relembre: Papinha de bebê: milho, feijão, acelga, quiabo e carnes [Culinária pra Bebê]
Ingredientes:
🌽3 xícaras de milho cozido;
🥥 1 xícara de leite de coco;
🍇 1 1/2 xícara de uva passa branca hidratada em água morna por 20 minutos;
🥚 3 ovos;
🥣 1/2 xícara de óleo;
🥣 2 xícaras de farinha de trigo;
🥄 1 colher de sopa de fermento em pó;
Modo de preparo:
Bata os grãos de milho cozido, o óleo, o leite de coco e os ovos no liquidificador. Acrescente a uvas passas hidratadas e coadas. Em um bowl, misture a farinha e o fermento e acrescente a mistura líquida. Coloque em forminhas de cupcake e salpique coco ralado por cima (opcional). Leve ao forno pré aquecido, 180°, por 30 minutos ou até o palito sair limpo! Pode fazer em forma única, aí o tempo de forno é maior.
🌽Pode usar milho enlatado, leia os ingredientes e escolha marca que seja água e milho! Pode ser espiga de milho desbulhada, pode ser milho congelado. 🌽 Pode congelar depois de assado, dura até 3 meses.
🌽 milho e coco tendem a “azedar” com facilidade, então, guardem o bolo na geladeira;
🌽 A partir de 9 meses e pra família inteira! •
Os principais benefícios do Bolo de Milho Sem Açúcar:
Opção saudável para crianças menores de 2 anos: Sem adição de açúcar refinado, o que é recomendado para essa faixa etária.
Rico em fibras: O milho e as uvas passas fornecem fibras importantes para a saúde digestiva.
Fonte de energia: O milho é um carboidrato complexo que fornece energia de forma gradual e saudável.
Alto teor de nutrientes: Ingredientes como milho, leite de coco e ovos trazem vitaminas, minerais e proteínas.
Livre de aditivos: Receita com ingredientes naturais, sem conservantes ou outros aditivos artificiais.
Versatilidade: Pode ser congelado e consumido como lanche ou sobremesa saudável pela família toda.
Fácil preparo: Receita simples e de rápida execução, ideal para pais ocupados.
Façam e me contem! Aqui foi sucesso!
