Bolo de cacau e inhame
Relembre: Bolo de milho sem açúcar
Não precisa torcer o nariz que não tem gosto de inhame, não fica pesado, muito pelo contrário, ficou meeeeega fofo!
Bolo de cacau, aveia e inhame.
Ingredientes:
🥚3 ovos;
🥣 1 1/2 xicara de farinha de aveia;
🥣 1/2 xicara de farinha de trigo;
🥣 1 1/2 xicara de açúcar mascavo;
🍫1/2 xicara de cacau 100%;
🥄 1 colher de sobremesa de canela em pó;
🥣 1/2 xicara de óleo;
🥣1 xicara de leite de inhame morno;
🥄 1 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata bem os ovos, açúcar, cacau, canela. Acrescente o óleo. Em uma tijela , misture as farinhas, o fermento e acrescente os ingredientes batidos no liquidificador e misture bem. Por último, coloque o leite de inhame morno e misture pra ficar homogêneo. Leve ao forno já pre aquecido, 180° por 30-40 minutos ou até o palito sair limpinho. •
Aqui estão alguns benefícios do bolo de cacau e inhame:
- Aumento da Imunidade: O inhame é rico em nutrientes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
- Rico em Fibras: A farinha de aveia e o inhame são fontes de fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.
- Menor Índice Glicêmico: O açúcar mascavo é uma alternativa mais saudável ao açúcar refinado, contribuindo para níveis de glicose mais estáveis.
- Antioxidantes: O cacau 100% é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular.
- Nutrientes: O inhame é uma fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e manganês, essenciais para a saúde geral.
- Versatilidade: O bolo pode ser congelado, facilitando o preparo e o armazenamento de lanches saudáveis.
- Sabor Delicioso: Combina o sabor rico do cacau com a leveza do inhame, agradando tanto adultos quanto crianças.
Esses benefícios fazem do bolo uma opção nutritiva e saborosa para incluir na dieta!
Pode congelar, como tem açúcar, indicado a partir de 2 anos.
Façam e me contem! 😋😋😋 PS: o bolo aumenta a imunidade porque tem inhame na receita!
