Biscoito de Cacau, Aveia e Quinoa com recheio 🍪🍪🍪
Relembre: 10 dicas para uma boa alimentação infantil
Pega esta receita, faz e come ajoelhada de tão maravilhosa que ficou! 😋😋 De quebra, coloca na lancheira e mostra pra sua pessoinha que na sua casa também tem bolacha/biscoito com recheio! Só que uma opção beeeeeem mais bacana e gostosa! Vem pra #ReceitaMaternidadeColorida do dia! •
Ingredientes:
🍪 1 xic. de farinha de trigo integral;
🍪 1 xic. de farinha de aveia;
🍪1 1/2 xic. de açúcar mascavo;
🍪 2 colheres de sopa de cacau;
🍪 2 colheres de sopa de quinoa em flocos finos;
🍪 2 colheres de sopa de aveia em flocos;
🍪 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
🍪 1 ovo;
🍪1 colher de sobremesa de fermento;
🍪1/2 xícara de leite;
🍪 Gotas de chocolate 70% [usei @callebautbrasil]
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos com a manteiga, acrescente o ovo e para deixá-la homogênea, coloque o leite. Mexa bem até deixar a massa homogênea, se necessário, acrescente mais farinha de trigo para deixar a massa mais durinha, MAS atenção, a massa não fica super dura não! Ela é meio mole, porém da pra amassar com o garfo! Faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira. Você pode amassar com 1 garfo e colocar a gota de chocolate ou então amassar a bolinha com o chocolate! Leve ao forno por 20-30 minutos, até elas estarem douradinhas! Quando quentes, elas ficam um pouco moles, mas quando esfriam, ficam super crocantes!
Benefícios do Biscoito de Cacau, Aveia e Quinoa
- Nutrição Balanceada:
- Aveia: Rica em fibras, ajuda na digestão e proporciona saciedade.
- Quinoa: Fonte de proteínas e aminoácidos essenciais, além de ser rica em vitaminas e minerais.
- Energia Sustentável:
- O açúcar mascavo fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicose.
- Antioxidantes:
- O cacau é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e promovem a saúde cardiovascular.
- Saudável e Saboroso:
- Com ingredientes naturais, é uma opção mais saudável em comparação aos biscoitos industrializados.
- Versatilidade:
- Pode ser adaptado com diferentes recheios, como frutas secas ou castanhas, aumentando ainda mais seu valor nutricional.
- Fácil Preparação:
- A receita é simples e rápida, ideal para fazer com as crianças e incentivar hábitos saudáveis desde cedo.
- Sem Glúten (opcional):
- Ao usar farinha de aveia sem glúten, pode ser uma opção para pessoas com intolerância ao glúten.
Esses benefícios tornam os biscoitos não apenas uma delícia, mas também uma escolha inteligente para lanches! 🍪💚
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