Bolo de Cenoura Maternidade Colorida
Relembre: Como deve ser o prato de comida saudável?
Ingredientes:
🥕2 cenouras grandes
🥕1/2 xícara de óleo (use o da sua preferência)
🥕3 ovos
🥕1 colher de café de sal (é aquela menorzinha)
🥕1 1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
🥕2 xícaras de farinha de trigo (pode ser farinha integral)
🥕1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata a cenoura descascada, o óleo, os ovos, o sal e o açúcar no liquidificador. em uma tigela, acrescente a farinha misturada com o fermento e aos poucos coloque a mistura batida. Mexa até misturar beeeem. Coloque em forminhas e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourarem ou até colocar o palito e ele sair sequinho.
Benefícios do Bolo de Cenoura
- Rico em Nutrientes:
- Cenouras: Fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos e do sistema imunológico.
- Óleo: Fornece ácidos graxos essenciais, dependendo do tipo utilizado.
- Adoçado Naturalmente:
- O uso de açúcar mascavo ou demerara oferece um sabor mais rico e contém minerais como cálcio e ferro, além de ser menos processado que o açúcar refinado.
- Opção de Farinha Integral:
- A farinha de trigo integral adiciona fibras à receita, ajudando na digestão e promovendo a saciedade.
- Versatilidade:
- Pode ser adaptado para diferentes dietas, como utilizando óleos vegetais ou substituindo ingredientes conforme preferências alimentares.
- Congelamento Prático:
- A possibilidade de congelar por até 3 meses torna-o uma opção conveniente para lanches rápidos e saudáveis.
- Indicação para Crianças:
- Ideal para crianças a partir de 2 anos, promovendo uma alimentação saudável desde cedo.
- Sabor Agradável:
- O bolo é saboroso e pode ser uma forma divertida de incluir vegetais na dieta das crianças.
Considerações
- Consumo Moderado: Apesar de saudável, o bolo contém açúcar, então é importante oferecer com moderação, especialmente para crianças menores de 2 anos.
❄️Pode congelar por até 3 meses.
🧁Para descongelar, basta tirar do freezer uns 15-20 minutos antes do consumo ou então colocar no micro por uns 20-30 segundos.
🧸Indicação de idade: a partir de 2 anos. MAS com PARCIMÔNIA a partir de 1 ano, mas PARCIMÔNIA mesmo, sabe? Tudo isso porque em sua receita tem açúcar!
