Cupcakes de maçã
Relembre: Torta de aveia à pizzaiolo (queijo e tomate)
Ingredientes para 8 cupcakes:
2 ovos;
2 maçãs;
1/2 xícara de uva passa – uso a branca para na escurecer a massa;
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento;
1/4 de xícara de avelã torrada e trituradinha.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o ovo, a maçã com a casa, mas sem as sementes, o óleo e a uva passa. Em outro recipiente misture está massa com a farinha, fermento e a avelã. Deixe um pouco da avelã para colocar em cima dos bolinhos. Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até o palito sair limpo.
Aqui estão alguns benefícios dos cupcakes de maçã:
- Nutrição: As maçãs são ricas em fibras, vitaminas e antioxidantes, contribuindo para uma dieta equilibrada.
- Sabor: A combinação de maçã e especiarias oferece um sabor doce e aromático, agradando a todos.
- Versatilidade: Podem ser servidos em diversas ocasiões, como festas, lanches ou sobremesas.
- Fácil de fazer: A receita é simples e rápida, ideal para quem está começando na cozinha.
- Hidratação: As maçãs ajudam a manter a umidade dos cupcakes, resultando em uma textura macia.
- Personalização: Podem ser adaptados com diferentes coberturas e recheios, como nozes ou canela, para variar o sabor.
Usei a maçã gala e não senti o gosto da maçã na massa do bolo. Inclusive a Clara duvidou que era bolo de maçã hahahahahaha
Façam e me contem, tá?
