Pão de inhame semi-integral recheado com frango, requeijão e espinafre. 🥖🥖🥖
Relembre: Pão de queijo com espinafre
🥐 Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo integral;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 quadradinhos de fermento fresco;
1/2 xícara de óleo;
+|- 1 xícara de água morna;
2 colheres de açúcar mascavo;
1 colher de sobremesa de sal;
2 xícaras de inhame cozido e amassado;
Linhaça e semente de abóbora a gosto.
RECHEIO: frango cozido e desfiado com seus temperos preferidos, espinafre e requeijão. Fiz a olho!
Modo de preparo: dissolva o fermento no açúcar. Em outra tijela, misture os ingredientes secos. Depois o óleo, o fermento, o inhame e por último a água. Coloque-a aos poucos para não deixar a massa muito grudenta e precisar de mais farinha. Sove a massa por no mínimo 10 minutos, deixe descansar por 1 hora. Abra a massa, recheie e modele. Leve ao forno pré-aquecido, 180° por uns 20-30 minutos ou até estarem dourados.
Aqui estão alguns benefícios da receita de pão de inhame semi-integral recheado com frango, requeijão e espinafre:
Nutrição Balanceada: O inhame é rico em fibras, vitaminas (como a vitamina C) e minerais, contribuindo para uma dieta saudável.
Proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação muscular.
Fibras: As farinhas integrais e o espinafre aumentam o teor de fibras, promovendo a saúde digestiva e a saciedade.
Antioxidantes: O espinafre é rico em antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo.
Versatilidade: A receita pode ser adaptada com diferentes recheios, permitindo variações saudáveis conforme o gosto.
Congelamento: Os pães podem ser congelados, facilitando a preparação de refeições rápidas e saudáveis.
Baixo Índice Glicêmico: O uso de açúcar mascavo e farinhas integrais contribui para um menor impacto nos níveis de açúcar no sangue.
Esses benefícios fazem do pão de inhame uma opção saborosa e nutritiva!
Pode congelar, ficam super macios!
