Bolo de Limão com Mirtilo, Amêndoas, Ganache de Limão ou puro!
Relembre: Quibe de abóbora recheado com ervilha
Ingredientes:
2 ovos
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar
Gotas de baunilha
Suco de 2 limões caipira (pode ser qq limão)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, acrescente os “recheios” de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido, 180° por 30 minutos. Eu usei mirtilo, lascas de amêndoa, ganache branca e deixei puro.
Ficou um mais gostoso que o outro!
Alguns dos principais benefícios dessa receita:
Limão:
Fonte de vitamina C, um importante antioxidante que fortalece o sistema imunológico.
Contém propriedades antibacterianas e ajuda na digestão.
Proporciona um sabor refrescante e cítrico ao bolo.
Mirtilo:
Rico em antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres.
Fonte de fibras, que regulam o funcionamento intestinal.
Adicionam um toque de acidez e frescor ao bolo.
Amêndoas:
Ricas em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.
Fornecem uma textura crocante e agradável ao bolo.
Ajudam a saciar por mais tempo, devido às fibras e proteínas.
Ganache de Limão:
Cobertura cremosa e com sabor intenso de limão.
Combina perfeitamente com o sabor cítrico do bolo.
Adiciona umidade e uma camada de sabor extra.
Aspecto Geral:
Receita versátil, podendo ser customizada de acordo com as preferências.
Alternativa saudável e equilibrada para uma sobremesa.
Indicada para crianças a partir de 2 anos de idade.
Pode ser congelada por até 3 meses, mantendo suas características.
Portanto, essa receita de Bolo de Limão com Mirtilo, Amêndoas e Ganache de Limão apresenta diversos benefícios nutricionais, tornando-a uma opção deliciosa e saudável para o público em geral.
Faça e me contem! 💜💜💜
