Se você precisa variar ainda mais no café da manhã e lanchinhos da sua família, já SALVA esta receita e deixa seu 💜.
Relembre: Açúcar, uva passa, tâmara e o hábito alimentar das crianças
A panquequinha é sucesso, além de super nutritiva e prática!
Ingredientes:
1 ovo
1 banana madura – quanto mais madura mais docinha
1/2 xícara de farinha de coco – já da um sabor a mais
1/2 xícara de farinha de amêndoas – já deixa a receita com mais proteína
Gotas de chocolate – usei o 70%
Pitada de canela
Frutas vermelhas
Modo de preparo:
Bata o ovo e misture a banana amassada.
Mexa bem! Acrescente as farinhas e mexa. Unte a frigideira e faça panquequinhas do tamanho desejado. Salpique as gotas de chocolate e, na hora de servir, coloque as frutas vermelhas por cima!
Para os menores de 2 anos, só não colocar as gotas de chocolate!
Os benefícios desta receita de panquequinha são:
Nutritiva: Feita com farinha de coco e farinha de amêndoas, a receita é rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, proporcionando uma opção de refeição nutritiva.
Baixo teor de açúcar: Ao utilizar banana madura como adoçante natural e evitar o uso de açúcar refinado, a receita oferece um sabor doce de forma mais saudável, sendo uma opção adequada para quem busca reduzir o consumo de açúcar.
Fonte de energia: A presença de banana madura fornece carboidratos naturais, que são uma fonte de energia de liberação lenta, auxiliando na manutenção dos níveis de energia ao longo do dia.
Possibilidade de personalização: A adição de frutas vermelhas e canela oferece uma variedade de nutrientes, vitaminas e antioxidantes, tornando a receita ainda mais saudável e saborosa.
Esta receita é uma opção prática, nutritiva e versátil, adequada para adultos e crianças, podendo ser adaptada para atender às necessidades alimentares específicas, como a restrição de açúcar para crianças menores de 2 anos.
