Cardápio Saudável, Festas, Lanches /lancheira, Receitas

Receitas para você arrasar na sua Festa!

21 de maio de 2013 por Paola Preusse

Sábado (18/05) foi meu aniversário, mas como trabalho, comemorei em casa no domingo.
Foi algo super simples, só minha família. Eu adoro fazer aniversário, comemorar, não vejo problema algum em ficar mais velha e este ano em especial eu tinha muito o que comemorar, afinal, foi o primeiro aniversário com a Clara em meus braços. No post de hoje, algumas receitas para você arrasar na sua festa.

Pois bem, a grana anda meio curta e gastar com meu aniversário não era prioridade, por isso fiz algo simples e com as coisas que tinha aqui em casa.

O cardápio foi:

Batata bolinha com gorgonzola e alecrim;
Salada de Macarrão Integral com Brie, Golda, Tomate, Escarola e palmito;
Salgados assados e fritos (empanada de frango, esfiha de carne, bolinho de carne, bolinho de queijo) encomendados;
Brigadeiro de Capim Santo;
Brigadeiro de Cenoura;
Bolo Trufado (comprado).

Pra beber teve:

Chá de Capim Santo;
Suco de Tangerina;
Refrigerante.

Bom, vamos ao que interessa e ao que muitas me perguntaram – as receitas:

Se você conseguir servir quente, fica mais gostosa.
Eu preparei tudo antes e só gratinei na hora de servir e salpiquei o alecrim depois de gratinada.
Olha só como ficam bonitas.

Coloquei os brigadeiros de cenouras nos copinhos laranjas por falta de opção mesmo.
Eles ficam alaranjados e o sabor fica super suave!

Coloquei o Brigadeiro de Capim Santo nos copinhos verdes também por falta de opção, no supermercado só tinha as duas cores rs.
Esta receita fica com o sabor bem característico da Erva-Cidreira. Eu adoro!!

Sabe quando você quer fazer algo bonito, gostoso e bacana?
Pois bem, abri meu armário de mantimentos, achei o macarrão, o palmito.
Fui na geladeira e vi os queijos, tomate, escarola.
Pronto! Estava feita minha receita.
Se você colocar em porções individuais, fica o maior charme e mais fácil das pessoas se servirem.
Hoje em dia o “finger-food” está super na moda rs.