Estava eu domingo em casa, morrendo de vontade de comer um doce gostoso, preferencialmente com chocolate. Levantei do sofá, andei pela casa, parei na frente do armário da cozinha e vi os ingredientes que tinha e foi aí que saio […]
Receitas
Biscoito polvilho enriquecido sem leite
Existem algumas coisas que remete infância, não é mesmo? Muitas delas não são bacanas, mas mesmo assim, nós comíamos quando éramos crianças e carregamos na nossa história lembranças e como consequência, por estarmos “vivos” (afinal, comemos e não morremos, né? […]
Mistura de farinhas sem glúten
Uma das coisas mais difíceis quando se decide ou precisa, por questões de saúde, tirar o glúten da alimentação é encontrar a farinha sem glúten que mais vai agradar o seu paladar e deixar a receita com textura e consistência […]
Docinho tipo brigadeiro prestigio sem leite
Sou formiga mais que assumida, sofro com isso depois de todos os meus ataques compulsivos aos diversos doces. Baseado em toda minha trajetória de vida X profissão X educação nutricional da minha filha, decidi colocar as mãos na massa e […]
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Nuggets de frango sem glúten, ovo e leite
Se tem uma coisa que criança adora, ou melhor, nós adultos adoramos acrescentar na alimentação das crias é o tão famoso nuggets. Mas já falei por aqui, no Instagram e em todas as redes sociais do blog o quanto […]
Pão de queijo sem leite
Se tem uma coisa que adoro é cozinhar, ainda mais quando é pra variar a alimentação aqui de casa e essa foi uma das receitas que tentei fazer lá atrás, não deu certo, ficou dura e além disso, não […]
Pão integral sem glúten e leite de vaca
Quem quer pão, quem quer pão, quem quer pão, que está quentinho gostosinho …. Bom, começar o dia com um pão quetinho é uma delícia, não é não? E no lanche da tarde ou mesmo na lancheira das crianças? Sanduíche, […]
Categorias: Receitas
Biomassa de banana verde
Uma das coisinhas que trouxe da roça pra desbravar novas alquimias na cozinha foi uma penca de banana verde. Confesso que tinha esperança dela amadurecer, mas 15 após voltarmos de viagem e ela ainda verde, querendo começar a estragar me […]
Pão de queijo de frigideira
7 Café da manhã é a primeira refeição do dia e como sempre falo, deve começar a fazer parte da rotina das crianças a partir de 1 ano! Variar itens em toda a alimentação é fundamental, sair da mesmice do […]
Sorvete de morango sem açúcar
Verão chegou, férias da criançada, calor praticamente insuportável e aquela vontade de comer algo pra dar aquela refrescada no corpo. Quase sempre pensamos em algo doce pra nos refrescar, e muitas vezes em consumir sorvete, não é mesmo? Sim, sorvete […]
