Bolinho de arroz e atum, SEM OVO, SEM GLÚTEN e SEM LÁCTEOS.
Relembre: Bolinho de carne e batata
Ingredientes:
🍚 arroz que sobrou da refeição anterior. O meu tinha chuchu, alho poro, cenoura e pimentão.
🍣 atum em lata (em óleo e expliquei o porquê no Stories) ou peixe desfiado (para menores de 1 ano);
🥣 1/2 xícara de aveia em flocos grosso;
🥣ervilha bolinha (coloquei mais ou menos 1/2 xicara);
🥄 2 colheres de linhaça;
🌿 salsinha e cebolinha a gosto;
OPCIONAL: queijo ralado, azeitona, tomate e o que sua imaginação mandar!
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Modo de preparo:
Amasse o arroz com o mixer até formar um purê. Acrescente os demais ingredientes e misture. Faça os bolinhos no formato preferido, leve pra AirFryer, 180° por 15 minutos. Tá pronto! •
Sério, ficou surreal de bom: macio, saboroso e cheio de nutrientes. Claro, se quiser mais sabor de “peixe”, coloque 2 latas. •
Aqui estão os benefícios da receita de bolinho de arroz e atum:
Reaproveitamento de Alimentos: Permite utilizar arroz que sobrou de refeições anteriores, reduzindo o desperdício.
Nutrição Completa: Combina arroz, atum e vegetais, fornecendo proteínas, fibras e nutrientes essenciais.
Sem Alergênicos Comuns: É livre de ovo, glúten e laticínios, tornando-se uma opção segura para pessoas com restrições alimentares.
Fácil de Fazer: O preparo é simples e rápido, ideal para quem tem pouco tempo.
Versatilidade: Pode ser adaptada com diferentes ingredientes, como legumes e temperos, conforme a preferência.
Adequada para Bebês: É uma opção saudável para bebês que seguem a abordagem BLW (Baby-Led Weaning), promovendo a autonomia na alimentação.
Sabor e Textura: Os bolinhos ficam macios e saborosos, agradando o paladar de crianças e adultos.
Fonte de Ômega-3: O atum é rico em ácidos graxos essenciais, benéficos para a saúde do coração e do cérebro.
Esses benefícios fazem da receita uma escolha nutritiva e prática para toda a família!
🖍🖍 vantagens desta receita: é mais uma forma de reaproveitar o arroz amanhecido, de oferecer vegetais (só acrescentar na massa ou já fazer o arroz com eles) e, principalmente, oferecer peixe! É uma receita que pode ser oferecido desde a IA e, baseada nos ingredientes, é uma refeição completa para os bebês que seguem BLW! Ou seja: praticidade, nutrição e AMOR! 💛 •
