Granola colorida sem açúcar
Relembre: Alimentos ricos em vitamina B12
🌰Granola Maternidade Colorida SEM açúcar ou qq tipo de adoçante!
Ingredientes:
🌰1/2 xicara de amêndoa torrada sem sal;
🥜1/2 xicara de nozes;
🥄 1/2 xicara de semente de girassol torrado sem casca e sem sal;
🥄1/2 xicara de semente de abóbora torrada sem casca e sem sal;
🥥1/2 xicara de lascas de coco fresco;
🥥 pouco de coco ralado – coloquei a olho;
🧂pitada de canela – o quanto você gosta do sabor;
🥄 1 colher de sopa de azeite – não usei óleo de coco porque não é um ingrediente que consumo em casa e, comprar só para fazer a granola não vale o custo benefício pra mim, mas se você faz uso, pode trocar o azeite por ele. 🥄pitada de golden milk
Modo de preparo:
Triture as amêndoas, nozes e sementes deixando-as com pedacinhos pequenos, do tamanho que você deseja. Só cuidado para não virar farofinha. Acrescente as lascas de coco e o coco ralado. Mexa bem. Coloque a pitada de canela e golden milk. Por último, o azeite. Coloque em uma assadeira (não untei ou forrei porque uso assadeira antiaderente) e espalhe bem. Espalhar bem é ideal para a granola ficar crocante e não queimar! Leve ao forno baixo (180°) por uns 20-30 minutos, mas mexa durante o processo e observe se ela ficou crocante antes mesmo do tempo.
NÃO coloquei açúcar, mel, melado porque eu queria justamente uma granola sem açúcar. Das que tem no mercado ditas “sem açúcar” têm algum tipo de adoçante, xylitol, por exemplo. E eu não queria isso. Queria uma opção feita apenas com ingredientes que EU gosto e sem açúcar. E sabem porque? Porque mesmo com a granola adocicada, muitas vezes a gente coloca mais açúcar no leite ou no iogurte ou no alimento que iremos consumir junto com ela, aí, vira um excesso de açúcar!
Aqui estão alguns benefícios da Granola Colorida sem açúcar:
- Saudável e Natural: Feita apenas com ingredientes naturais, sem adição de açúcar ou adoçantes artificiais.
- Rica em Nutrientes: As amêndoas, nozes e sementes são fontes de proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais.
- Controle de Açúcar no Sangue: A ausência de açúcar ajuda a evitar picos de glicose, sendo uma opção mais segura para quem está controlando a ingestão de açúcar.
- Satisfação e Saciedade: A combinação de gorduras saudáveis e fibras promove a saciedade, ajudando a controlar a fome.
- Versatilidade: Pode ser misturada com iogurtes, frutas ou até mesmo saladas, tornando-se uma opção prática e saborosa para diversas refeições.
- Antioxidantes: Ingredientes como nozes e sementes contêm antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no organismo.
- Baixa Caloria: Ao evitar açúcares e adoçantes, a granola se torna uma opção leve e nutritiva, ideal para lanches.
- Personalizável: Você pode adaptar a receita conforme suas preferências, adicionando ou trocando ingredientes.
Esses benefícios tornam a granola uma escolha excelente para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada!
Não coloquei aveia porque não quis, queria a granola exatamente assim, com estes ingredientes.
Ah! Ela ficou uma delícia, com sabor neutro: nem doce, nem salgado. Agora é misturar com coalhada, frutas e até mesmo salada! Curti o resultado!
Façam e me contem! 🧡
