Bolinho de arroz SEM OVO
Relembre: Dicas de como variar na hora de preparar carne moída
Ingredientes: 🍚 1 xicara de arroz amanhecido (o meu tinha cenoura e abobrinha);
🥕 1 cenoura cozida amassada grosseiramente;
🥄 3 colheres de sopa de leite de inhame grosso;
🥄 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
🧂temperos a gosto.
Modo de preparo:
Passe o arroz no mixer. Misture a cenoura amassada e o leite de inhame. Acrescente a farinha e leve ao fogo mexendo bem até ficar uma “massa”. Modele no formato preferido. Depois é só grelhar como panqueca na frigideira.
Vamos lá, leiam as observações abaixo:
🥕 Eu só fiz desta forma, não usei outros ingredientes, então NÃO SEI se dá certo!
🥕 Usei a cenoura cozida e o leite de inhame grosso pra dar “liga”. Adaptei a receita desta forma e deu certo! 🍙 Pode ser oferecido desde os 6 meses e toda família pode comer!
Aqui estão alguns benefícios do bolinho de arroz sem ovo:
- Saudável e Nutritivo: Feito com arroz, cenoura e leite de inhame, fornece fibras, vitaminas e minerais essenciais.
- Sem Ovos: Ideal para pessoas com alergia a ovos ou que seguem uma dieta vegana.
- Rico em Fibras: A cenoura e o arroz integral ajudam na digestão e promovem a saciedade.
- Versátil: Pode ser adaptado com diferentes temperos e vegetais, permitindo variações na receita.
- Fácil de Fazer: Rápido e simples, perfeito para quem tem pouco tempo na cozinha.
- Adequado para Bebês: Pode ser oferecido a partir dos 6 meses, tornando-se uma opção saudável para introdução alimentar.
- Sustentável: Aproveita arroz amanhecido, reduzindo o desperdício de alimentos.
Aqui estão algumas variações da receita de bolinho de arroz sem ovo:
Bolinho de Arroz com Espinafre:
Adicione espinafre cozido e picado à mistura para um toque verde e nutritivo.
Bolinho de Arroz com Batata Doce:
Substitua a cenoura por batata doce cozida amassada para um sabor adocicado.
Bolinho de Arroz com Abobrinha:
Misture abobrinha ralada à massa para aumentar o teor de vegetais.
Façam e me contem! 💛😋
