Chips de inhame
Relembre: Pão de batata doce
SIIIIIM, de inhame, porque não? Dê a oportunidade de fazer os alimentos de maneiras diferentes e, descobrir quais fazem mais sucesso por aí!! Os chips ficam sequinhos e crocantes, ou seja, aquela “baba” do inhame que muitos reclamam vai embora!
Ingredientes:
Inhame;
Azeite;
Salsinha ou seus temperinho desidratados.
Modo de preparo:
Corte os inhames crus finos. Usei o processador, mas pode ser aqueles cortadores manuais também. Deixe-os secar em papel toalha. Depois, “besunte” com pouco de azeite e salpique os temperos desidratados. Coloque na AirFryer por 5
Minutos, mexa. Deixe mais 5 minutos. Prontinho, só oferecer. ATENÇÃO: não descobri como manter os chips crocantes por horas, então, faço e ofereço. No forno, é só observar o ponto do chips e o tempo.
Aqui estão alguns benefícios :
Nutritivos: O inhame é rico em fibras, vitaminas (como a vitamina C e B6) e minerais (como potássio e manganês), contribuindo para uma dieta equilibrada.
Baixo em Calorias: Quando preparados na AirFryer, os chips de inhame têm menos gordura e calorias em comparação com os fritos tradicionais.
Saudáveis: O inhame possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
Alternativa Sem Glúten: Para aqueles que evitam glúten, os chips de inhame são uma opção deliciosa e segura.
Versatilidade: Podem ser temperados de várias maneiras, permitindo personalização de sabores e adequação a diferentes paladares.
Satisfação: A textura crocante dos chips pode ajudar a satisfazer a vontade de petiscar, sem recorrer a opções menos saudáveis.
Esses benefícios tornam os chips de inhame uma escolha excelente para um lanche saudável!
Façam e me contem! Pode ser acompanhamento do almoço/ jantar, mas também pode ser o lanche da tarde. Que tal variar e sair do “pão” e colocar um chips de inhame no lugar do carboidrato? Varie de verdade no cardápio aí e se jogue na criatividade da cozinha!
